25.12.2021 alle ore 12.00

Antipasto

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Salmone in crosta

Insalata di finocchi e arance

Champignons ripieni di crema di gamberi

Insalata di formentino con noce e crostini

Verdure grigliate

Pan tostato con salmone affumicato

Cocktail di gamberi rivisitato

Primi

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Crespelle porcini e taleggio in salsa vellutata

Ravioli di pesce alla crema di scampi

Secondi

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Filetto di branzino ai pinoli, pomodorini e erbette

Capesante su letto di lenticchie rosse al burro aromatizzato

Contorni: patate alla fiorentina e taccole al burro

E per finire

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Panettone e gelato fatto in casa

Un bicchiere di spumante

CHF 65.-

Gradita la prenotazione